Un año más la A.M.P.A. del colegio Racó de l' Albir ha realizado con gran éxito sus talleres navideños. Como ya les indicamos anteriormente, este año han sido de repostería y tanto el alumnado de Infantil como el de Primaria han participado en ellos haciendo sus galletas navideñas. Ha sido una experiencia muy grata y desde aquí animaría a todos aquellos padres y madres que teniendo un poco de tiempo, se integren más en las actividades que la A.M.P.A. organiza a lo largo del curso escolar. A continuación les dejo la receta de las galletas que hemos hecho para que puedan hacerlas en sus casas durante estas fiestas navideñas. ¡Ánimo!
GALLETAS NAVIDEÑAS
INGREDIENTES:
1000 gr. de harina
750 gr. de mantequilla
330 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar. Cuando se hayan mezclado los dos ingredientes, añadir la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea y consistente. Dejar reposar una hora en la nevera.
Precalentar el horno a 175º. Extender la masa hasta conseguir un grosor de unos 5 mm, sacar figuras con los moldes de galleta y poner en la bandeja del horno. Hornear en la parte media del horno unos 10/12 minutos.
VARIANTE
Si se quieren hacer de chocolate, únicamente añadir una o dos cucharadas de chocolate en polvo a la mitad de la masa.
¡DESEO DE OS GUSTEN Y QUE PASÉIS UNA FELIZ NAVIDAD!
Gunilla Herrera
sábado, 19 de diciembre de 2009
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